Restaurant Ginkgo

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La description

Chez Ginkgo, manger c’est avant tout se faire plaisir … sans se faire de mal ! Pas de friture, pas de viande en sauce grasse et lourde, pas de plats qui vous donnent envie de faire la sieste au bureau ! Pas d’oeuf en tube, de sauce en brick, de purée en flocons … Pleins feux sur les légumes qui sont tout sauf tristes, sur les légumes secs qui sont une mine d’énergie, sur les fruits pleins de vitamines ! Bannis les plats industriels surgelés pleins d’additifs, de conservateurs, d’émulsifiants, d’épaississants, d’exhausteurs de goût … Chez Ginkgo, tout est cuisiné sur place avec des produits frais, exclusivement à l’huile d’olive. Le constat est facile à faire : ginkgo ne propose que des plats qui n’existent pas dans les catalogues, pourtant bien fournis, des fabricants d’agro-alimentaire.Une cuisine unique, déroutante peut-être, que l’on choisit par raison … et par goût !